Im Detail
Moscato Nero di Tyrnavos ist eine aromatische Rotweinsorte, die primär in der griechischen Region Thessalien, insbesondere rund um die Stadt Tyrnavos, beheimatet ist. Genetisch ist sie eng mit der Muscat-Familie verwandt und zeichnet sich durch ihre intensive Duftigkeit aus. Die Rebe gedeiht hervorragend im warmen, kontinentalen Klima Zentralgriechenlands auf kalkhaltigen Böden. Im Glas präsentiert sich Moscato Nero di Tyrnavos meist mit einer mittleren rubinroten Farbe. Die Struktur ist geprägt von einer lebendigen Säure, moderaten Tanninen und einem eher leichten bis mittleren Körper, was den Weinen eine bemerkenswerte Trinkigkeit verleiht. Das Aromaprofil besticht durch klassische Muskatnoten, ergänzt um Nuancen von Rosenblättern, schwarzen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Gewürzen wie Nelken. Kulinarisch harmoniert die Sorte exzellent mit der mediterranen Küche, insbesondere zu gegrilltem Lamm, würzigen Vorspeisen oder Geflügelgerichten. Auch als fruchtiger Rosé oder süßer Dessertwein, kombiniert mit traditionellem Gebäck oder reifem Käse, überzeugt diese seltene Spezialität durch ihre florale Eleganz und Frische.