Im Detail
Muscat Noir de Tyrnavos ist eine charaktervolle rote Rebsorte, die untrennbar mit der Region Tyrnavos in Thessalien, Griechenland, verbunden ist. Genetisch handelt es sich um eine Kreuzung aus Muscat d'Hambourg und lokalen griechischen Sorten. Die Rebe gedeiht besonders gut auf den kalkhaltigen Böden ihrer Heimat, wo sie Weine von bemerkenswerter aromatischer Intensität hervorbringt. Strukturell zeichnen sich die Weine durch eine moderate Säure und weiche, samtige Tannine aus, was ihnen ein geschmeidiges Mundgefühl verleiht. Das Bukett ist geprägt von den klassischen Muskat-Aromen wie Rosenblättern und Litschi, ergänzt durch dunkle Waldbeeren, Kirschen und eine feine Kräuterwürze. In der Gastronomie ist die Sorte ein Allrounder: Sie passt exzellent zu würzigen Fleischgerichten der mediterranen Küche, gereiftem Käse oder Schokoladendesserts. Zudem bildet sie die hochwertige Basis für den regionalen Tresterschnaps Tsipouro. Die Sorte repräsentiert die gelungene Verbindung von traditionellem griechischem Weinbau und der Eleganz der Muskat-Familie, wobei sie stets ihre regionale Identität bewahrt.