Im Detail
Albana ist eine autochthone weiße Rebsorte Italiens, deren Ursprung vermutlich in der Römerzeit liegt. Sie ist hauptsächlich in der Emilia-Romagna, insbesondere in der Romagna, beheimatet. Die Albana-Traube (auch bekannt als Albana di Romagna) wird für eine Vielzahl von Weinstilen verwendet, von trockenen, knackigen Weißweinen bis hin zu süßen Passito-Weinen. Die Weine zeichnen sich durch eine lebendige Säure und Aromen von gelben Früchten wie Aprikosen und Pfirsichen, sowie blumige und mandelartige Noten aus. Im Gaumen präsentiert sich Albana oft mit einem mittleren Körper und einer angenehmen Textur. Trockene Albana-Weine passen gut zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Salaten, während die süßen Varianten hervorragend zu Desserts oder Blauschimmelkäse harmonieren. Die Rebsorte ist bekannt für ihre Fähigkeit, komplexe und aromatische Weine zu erzeugen, die das Terroir der Romagna widerspiegeln. Sie kann auch gut reifen und entwickelt dann würzige Noten.