Meursault liegt im Herzen der Côte de Beaune in Burgund und ist weltweit bekannt für seine opulent-eleganten Weißweine. Die Gemeinde bringt vorwiegend Chardonnay hervor, der häufig in Holz ausgebaut wird und Aromen von Butter, gerösteten Nüssen, reifen gelben Früchten und subtilem Honig zeigt. Historisch entwickelte sich Meursault aus kleinen Dorflagen, die seit dem 18. Jahrhundert geschätzt werden; mehrere Premier-Cru-Lagen prägen das Bild, Grand-Cru-Lagen fehlen. Produzenten arbeiten heute zwischen traditionellem Eichenholz-Ausbau und modernerem, kontrollierterem Ausbau, was zu einer Bandbreite von vollmundig-reifen bis zu präzise-mineralischen Stilen führt. Meursaults Weine sind oft zugänglich jung, gewinnen aber auch mit gereiftem Flaschenalter an Komplexität.
Das Klima ist kontinentaler Burgundercharakter mit warmen Sommern und kühlen Nächten. Die Böden bestehen überwiegend aus Kalkstein, Tonmergel und feinen Lehm-Anteilen, oft mit kiesigen Einschlüssen; Hanglagen variieren in Exposition, viele Parzellen zeigen südliche bis südöstliche Ausrichtung. Diese Kombination begünstigt reife, zugleich säurebetonte Chardonnay-Charaktere mit gutem Reifepotenzial und klarer Terroirprägung.
Entdecke die Rebsorten, die Meursault prägen.
