Klima & Terroir
Das Klima ist mediterran mit starker Meereswirkung: milde Winter, warme Sommer und kühle Seewinde am Abend. Die Weinberge liegen oft an Hanglagen und Terrassen mit gut drainierenden Böden aus Kalk, Ton und lokalen Mergeln sowie kiesigen Ablagerungen. Die Exposition zur Küste und die Höhenunterschiede schaffen unterschiedliche Mikroklimata, die Frische und mineralische Nuancen in den Weinen fördern.