Klima & Terroir
Das Klima ist gemäßigt-kontinental mit maritimen Einflüssen vom Adriatischen Meer, kühlen Nächten und ausreichender Niederschlagsverteilung. Die Weinberge liegen auf steilen Hängen und Terrassen in Höhen bis zu mehreren Hundert Metern, mit Süd- bis Südwestexpositionen. Böden sind vielfältig: kalkhaltige Mergel, Sandstein und schluffige Lehme sorgen für gute Drainage und Mineralität. Die Hanglagen fördern Aromenkonzentration und frische Säureentwicklung, wesentliche Voraussetzungen für die charakteristische Perlage und Lebendigkeit der Weine.