Côtes de Provence liegt an der französischen Mittelmeerküste in Südostfrankreich und ist die größte und bekannteste Appellation der Provence. Historisch geprägt von römischer Weinbautradition und modernen Investitionen, dominiert hier seit dem 20. Jahrhundert vor allem der trockene, blassrosa Rosé, der international als Stilbildner gilt. Daneben entstehen gehaltvolle rote Cuvees und lebhafte weiße Tropfen, oft aus traditionellen Provenzalern und mediterranen Rebsorten. Weingüter reichen von kleinen Familienbetrieben bis zu größeren Domains, viele setzen auf schonende Verarbeitung, Frische und Herkunftscharakter. Die Region verbindet sonniges Klima mit vielfältigen Böden und Hanglagen entlang der Küste und ins Hinterland.
Mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern, viel Sonne und Einfluss des kräftigen Mistralwinds. Böden sind sehr vielfältig: schiefer- und quarzitische Untergründe, Kalk, Lehm und sandige Küstenböden. Zahlreiche Weinberge liegen an Hanglagen und in geschützten Tälern (z. B. Massif des Maures), was zu guter Drainage, Temperaturunterschieden und ausgeprägtem Terroircharakter führt.
Entdecke die Rebsorten, die Côtes de Provence prägen.
