Klima & Terroir
Kastilien-León hat ein kontinentales Klima mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern; große Tag-Nacht-Unterschiede fördern Säure und Reifebalance. Weinberge liegen oft auf hohen Mesetas und Hängen entlang des Duero und seiner Nebenflüsse. Böden variieren stark: kalkhaltige Lehmböden, sandige Ablagerungen, Kies und in Bierzo Schiefer/Schieferverwitterung. Die Mischung aus Höhenlage, Flussnähe und unterschiedlichen Bodenprofilen schafft eine Vielzahl von Terroirs.