Klima & Terroir
Kontinentales Burgunderklima mit kühlen Wintern und mäßig warmen Sommern. Reben stehen überwiegend an mittleren Hängen mit kalk- und mergelhaltigen Böden, teils mit feinem Ton- und Kiesanteil. Süd- bis südost-exponierte Parzellen bringen Reife und Frucht, kühlere Lagen erhalten Frische und Säure. Kleinstrukturierte Parzellenbetonung fördert differenzierte Terroirausprägungen.