Pays d'Hérault liegt im französischen Languedoc, im gleichnamigen Département zwischen Montpellier und Béziers an der Mittelmeerküste. Die Weinregion ist Teil der breiteren Languedoc-IGP/IGP-Landschaft und steht für zugängliche, mediterran geprägte Weine in modernem Stil sowie für traditionelle Cuvées. Die Produzenten reagieren auf Nachfrage mit sortenreinen wie auch verschnittenen Rot-, Rosé- und Weißweinen, die fruchtbetont, oft würzig und trinkfreudig sind. Historisch sind die Weinberge von großen Genossenschaften und privaten Domaines geprägt; in den letzten Jahrzehnten gab es Investitionen in Qualitätssteigerung, sortenbetonte Vinifikation und Ausbau für den Heim- und Exportmarkt.
Mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und mäßigem Regenfall; küstennahe Lagen profitieren von Meeresbrisen. Böden variieren von kalkhaltigen Ton- und Lehmflächen über Kies- und Schotterablagerungen bis zu schiefer- oder kalksteinreichen Hügellagen. Diese Vielfalt erlaubt unterschiedliche Stilrichtungen und Ertragskontrolle, wobei Hanglagen oft bessere Reife und Konzentration liefern.
Entdecke die Rebsorten, die Pays d'Hérault prägen.
