Pic Saint Loup ist ein markanter Weinbauraum nördlich von Montpellier im Département Hérault, benannt nach dem gleichnamigen Kalkkegel. Die Region gehört zum Gebiet der Coteaux du Languedoc und gilt als eigenständiger Terroirschwerpunkt mit individuellen Weinen. Typisch sind kraftvolle, terroirbetonte Rotweine mit klarer Frucht, würziger Kräuter- und Mineralnote; dazu kommen gepflegte Rosés und kleinere weiße Partner. Das Rebsortenspektrum orientiert sich an klassischen südfranzösischen Sorten, ausgedrückt auf kalkhaltigen Hängen mit Höhen- und Temperaturunterschieden, die Frische und Komplexität bringen. Zahlreiche kleine bis mittelgroße Chai prägen das Bild, viele Winzer arbeiten regionaltypisch sortenrein oder in Assemblagen.
Mediterranes Klima mit heißen Tagen und kühleren Nächten durch Höhenlage und Tramontane-Einfluss. Die Weinberge liegen an steilen, kalk- und mergelhaltigen Hängen des Pic Saint Loup sowie auf schiefer- und kiesreichen Ablagerungen. Unterschiedliche Expositionen und Höhenlagen (bis mehrere hundert Meter) erzeugen mikroklimatische Vielfalt, die Frische, würzige Aromen und mineralische Noten begünstigt.
Entdecke die Rebsorten, die Pic Saint Loup prägen.
