Vinho Verde liegt im Nordwesten Portugals, hauptsächlich in der Region Minho, und ist berühmt für seine frischheitsbetonten, oft leicht spritzigen Weißweine sowie einige Rot- und Rosévarianten. Traditionell stammen die Weine aus vielen kleinen Parzellen und wurden früher als Jungeweine vermarktet; moderne Winzer kombinieren traditionelle Rebsorten mit zeitgemäßen Vinifizierungsverfahren. Die Region deckt ein breites Spektrum von Stilistiken ab: von sehr leichten, säurebetonten, blumigen Weißweinen bis zu strukturierteren, reiferen Versionen. Vinho Verde wird meist jung konsumiert und ist international für seine Zugänglichkeit, Frische und moderate Alkoholgehalte bekannt.
Maritimes atlantisches Klima mit hohen Niederschlägen und kühlen Einflüssen; häufige Nebel und milde Temperaturen sorgen für ausgeprägte Säure in den Trauben. Böden variieren von granitischen bis schieferhaltigen und sandigen Substraten; viele Weinberge liegen in Hanglagen oder terrassiert, oft auf kleinen Parzellen mit dichter Bepflanzung und traditionellen Spalier- oder Pergolasystemen.
Entdecke die Rebsorten, die Vinho Verde prägen.
