Im Detail
Muscat Blanc à Petits Grains (Moscatel de Grano Menudo) gilt als eine der edelsten und ältesten Rebsorten der Welt mit mutmaßlichem Ursprung im antiken Griechenland. Die Sorte ist bekannt für ihre kleinen, dichtbeerigen Trauben, die eine außergewöhnliche aromatische Intensität aufweisen. Heute ist sie im gesamten Mittelmeerraum verbreitet, von Südfrankreich über Italien bis nach Spanien und Griechenland. Die Weine zeichnen sich durch eine feingliedrige Struktur mit moderater Säure und einem markanten Bukett aus, das von frischen Trauben, Orangenblüten, Rosen und exotischen Früchten geprägt ist. Stilistisch ist die Bandbreite enorm: Sie reicht von knochentrockenen Weißweinen über moussierende Spezialitäten wie den Moscato d’Asti bis hin zu edelsüßen, gespriteten Vins Doux Naturels. Am Gaumen zeigen sie oft eine seidige Textur ohne spürbare Tannine. Kulinarisch harmoniert die Sorte hervorragend mit der würzigen asiatischen Küche, fruchtigen Desserts, Blauschimmelkäse oder als eleganter Aperitif. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil der klassischen Weinwelt.