Klima & Terroir
Kontinentales Klima mit alpinen Einflüssen, teils kühlen Nächten und ausgeprägten Jahreszeiten. Weinberge liegen oft an steilen Hanglagen der Jurafalten, aber auch in Tal- und Hanglagen mit unterschiedlichen Expositionen. Böden sind vielfältig: Kalk/Mergel, Sandstein, Ton und lokale Schutthalden; Kalkreiche Lagen bringen Frische und Mineralität, tiefere Tonböden geben Fülle. Mikroklimata und Hanglagen sind Schlüssel für Reife und Vielfalt der Stile.