Klima & Terroir
Das Klima ist mediterran mit kontinentalem Einfluss, heißen Sommern und kühlen Nächten, besonders in höheren Lagen. Weinberge finden sich oft an steilen Hängen zwischen 250 und 600 Metern. Böden variieren von porösem Galestro und kalkhaltiger alberese bis zu lehmigen Tonböden; diese Mischung sorgt für gute Drainage, Temperaturwechsel und eine ausgeprägte Mineralität in den Weinen.