Klima & Terroir
Kontinentales Klima mit mediterranem Einfluss, mäßig warme Sommer und kühle Nächte. Die Weinberge liegen auf sanften Hügeln bis rund 300–400 m Höhe; Böden sind variabel, oft kalkhaltige Mergel, Ton-Lehm und kiesige Ablagerungen. Gute Expositionen und Hanglagen begünstigen Reife und Säurestruktur; Mergel-kalkreiche Parzellen liefern besonders mineralische Weißweine.