Klima & Terroir
Mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern, starkem Sonnenschein und Einflüssen von Bura und Jugo. Böden sind überwiegend kalkiger Karst, steinige Lehmböden und zerklüftete Terrassen an steilen Hängen. Viele Weinberge liegen nahe am Meer oder auf Inseln, was salzige Meeresbrisen und starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bringt, fördert die Aromenkonzentration.