Das Maipo-Tal, unmittelbar südlich von Santiago de Chile gelegen, gilt als eine der historisch wichtigsten Weinbauregionen des Landes. Schon in der Kolonialzeit wurden hier Weinreben angepflanzt; im 19. und 20. Jahrhundert prägten dann vermehrt europäische Rebsorten das Bild. Charakteristisch sind konzentrierte, strukturierte Rotweine mit klarer Frucht, ausgeprägten Tanninen und oft dichter, dunkler Beerenaromatik. Während im zentralen Maipo klassische, tanninbetonte Cabernet Sauvignon-Darstellungen dominieren, bringen die höher gelegenen Subzonen am Andenfuß frische, elegantere Varianten hervor. Moderne Kellertechnik und selektive Weinbergsarbeit haben in den letzten Jahrzehnten zur internationalen Anerkennung des Tals beigetragen, das heute sowohl kraftvolle als auch feingliedrigere Stile produziert.
Mediterranes Klima mit trockenen Sommern und kühlen Nächten durch den Einfluss der Anden. Böden sind überwiegend gut drainierende Alluvial- und Kiesablagerungen mit Ton- und Lehmanteilen; in höheren Lagen treten sandigere und steinige Untergründe auf. Die Nähe zu den Anden ermöglicht Höhenlagen mit größerer Tag-Nacht-Temperaturdifferenz, was Reife bei Erhalt von Säure fördert. Bewässerung mithilfe von Schmelzwasser ist weit verbreitet.
Entdecke die Rebsorten, die Maipo-Tal prägen.
