Mallorca, die größte der Balearischen Inseln, verbindet mediterranes Inselleben mit einer lebendigen Weinbaukultur. Weinbau hat hier historische Wurzeln bis in die römische und maurische Zeit; nach Rückschlägen im 19. Jahrhundert erlebte die Insel seit dem späten 20. Jahrhundert eine deutliche Renaissance. Heute tragen zwei geschützte Anbaugebiete (u. a. Binissalem und Pla i Llevant) zur Profilierung bei. Stilistisch reicht das Spektrum von eleganten, lokal geprägten Rotweinen aus Manto Negro und Callet über aromatische Weißweine aus Prensal/Moll bis zu frischen Rosés und gut gemachten internationalen Cuvées. Kleine bis mittelgroße Bodegas setzen zunehmend auf Terroirarbeit und autochthone Rebsorten.
Mallorca hat ein typisch mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern; Meereseinfluss mildert Temperaturextreme. Weinberge liegen sowohl auf kargen Kalk- und Tonböden der Hügellagen als auch auf alluvialen Ebenen; in den Gebirgszügen finden sich auch Schiefer- und kalkreiche Untergründe. Unterschiedliche Expositionen und Höhenlagen schaffen vielfältige Mikroklimata, die den Ausbau charaktervoller, regionaltypischer Weine erlauben.
Entdecke die Rebsorten, die Mallorca prägen.
