New Yorks Weinbau erstreckt sich von den kühlen Finger Lakes und dem Hudson Valley bis zu den maritimen Lagen Long Islands. Historisch prägten Einwanderer und Missionare den Anbau; seit dem 20. Jahrhundert wuchs die Qualität deutlich, besonders in den Finger Lakes mit Riesling und auf Long Island mit roten Bordeaux-Sorten. Die Region zeichnet sich durch heterogene Terroirs, zahlreiche kleine Weingüter und eine starke Betonung sortenreiner, terroirbetonter Weine aus. Neben klassischen trockenen Weinen haben Eiswein, aromatische Weißweine und elegante, häufig spät reifende Rotweine regionalen Ruf erlangt.
Das Klima ist überwiegend kühl-kontinental mit starkem Seeeinfluss an den Finger Lakes und maritimem Einfluss auf Long Island. Böden reichen von glazialem Schotter, Lehm und Schiefer bis zu sandigen, gut drainierten Ablagerungen. Steile Seenuferlagen und Hanglagen schaffen Mikroklimate; Spätfrost und kurze Vegetationsperioden sind Herausforderungen, die späte Erntetermine und robuste Sortenwahl begünstigen.
Entdecke die Rebsorten, die New York prägen.
