Klima & Terroir
Mediterranes, maritim beeinflusstes Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Böden sind vielfältig: kalkhaltige Lehmböden, Ton und Kalkschichten auf sanften Hügeln sowie flachere, fruchtbarere Ebenen. Viele Weinberge liegen in niedriger bis mittlerer Höhe, teils terrassiert; die Meeresnähe sorgt für kühlende Brisen, die Reife beim Ausreifen der Trauben ausbalancieren.