Primitivo di Manduria ist ein charakterstarkes Weinbaugebiet im Salento, im Süden Apuliens (Provinz Tarent). Die Region ist bekannt für konzentrierte, körperreiche Rotweine aus der Primitivo-Traube, die opulente Aromen von dunklen Beeren, getrockneten Früchten, Gewürzen und oft einen spürbaren Alkoholgehalt zeigen. Viele Weine stammen von alten, buschgepfropften Reben und werden teilweise im Holz ausgebaut; es gibt sowohl kraftvolle trockene Rotweine als auch gereifte Riserva-Ausprägungen und süßere, teils angetrocknete Varianten. Die Verbindung von hitzebeständigen Reben, traditionellen Anbaumethoden und lokalem Terroir macht Primitivo di Manduria zu einem Synonym für südliche Intensität und Wärme im Glas.
Mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern; kühlende Winde vom Ionischen Meer mildern die Hitze. Böden reichen von kalkreichen Lehmen über rote Terra-Rossa-Schichten bis zu sandigeren Anteilen. Niedrige Lagen und dicht stehende, oft alte buschgepflegte Reben fördern hohe Reife und Konzentration; Trockenstress begünstigt Zucker und Aromenkomplexität.
Entdecke die Rebsorten, die Primitivo di Manduria prägen.
