Saint-Émilion liegt am rechten Ufer der Gironde im Bordeaux-Gebiet und ist bekannt für sein mittelalterliches Dorf, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Die Appellation ist berühmt für elegante, oft kraftvolle Rotweine mit dichter Frucht, samtigen Tanninen und deutlicher Struktur; viele Spitzenweine besitzen ein großes Lagerpotenzial. Merlot-dominierte Cuvées werden häufig durch Cabernet Franc ergänzt. Die Historie, die Kalksteinbrüche und ein Netzwerk kleiner und großer Châteaux prägen das Image. Neben den Grand Cru Classés gibt es zahlreiche Produzenten, die sowohl terroirtypische als auch moderne Stilrichtungen verfolgen. Saint-Émilion verbindet traditionelle Weinbautradition mit internationaler Anerkennung und einer abwechslungsreichen Bodenvielfalt über Hanglagen und Plateaus.
Gemäßigtes ozeanisches Klima mit mäßig warmen Sommern und Atlantikeinfluss. Die Böden variieren stark: kalkhaltige Plateaus, rote Lehm-Kalk-Mergel, Sand und Kies in Hanglagen (Côtes). Kalksteinbrüche prägen den Untergrund und liefern mineralische Einflüsse; Hanglagen bieten bessere Drainage und Reifeunterschiede, was die Vielfalt der Stile fördert.
Entdecke die Rebsorten, die Saint-Émilion prägen.
