San Gimignano liegt im Herzen der Toskana rund um die gleichnamige mittelalterliche Stadt mit ihren charakteristischen Geschlechtertürmen. Berühmt ist die Region vor allem für die Vernaccia di San Gimignano, einen eleganten, mineralischen Weißwein, der seit 1993 DOCG-Status trägt. Die Weinbaugeschichte reicht bis ins Mittelalter; Handel und Klöster förderten früh den Ruf der Weine. Heute verbinden lokale Produzenten traditionelle Maischestandzeiten und moderne Önologie, wodurch fruchtige, oft leicht kräutrige und gut strukturierte Weißweine mit beachtlicher Säure entstehen. San Gimignano steht für klare, terroirbetonte Weißweine, daneben entstehen kleinere Mengen von gereiften Riserva-Ausbauformen und Süßweinen.
Das Klima ist typisch mediterran mit warmen, meist trockenen Sommern und kühlen Nächten dank Hanglagen. Die Weinberge liegen auf sanften Hügeln zwischen 150 und 500 Metern Höhe. Böden sind wechselnd sandig und tonig mit kalkhaltigen Einschaltungen sowie schiefrig-margigen Lagen; diese Mischung fördert Frische, feine Mineralik und ausgewogene Säure der Vernaccia-Trauben.
Entdecke die Rebsorten, die San Gimignano prägen.
