San Juan (Argentinien) ist die zweitgrößte Weinbauregion des Landes, geprägt von ausgedehnten, bewässerten Tälern am östlichen Andenfuß. Historisch wurden hier große Mengen einfacher Weine und Branntwein produziert; seit den 1990er Jahren gewinnt die Region mit modernem Ausbau und dem Aufstieg höher gelegener Lagen an Reputation. San Juan liefert vor allem kraftvolle, fruchtbetonte Rotweine sowie aromatische Weißweine und Schaumweine. Charakteristisch sind hohe Erträge in den klassischen Tallagen, während jüngere Projekte in Hang- und Hochlagen (z. B. Valle del Pedernal) feinere, strukturierte Weine hervorbringen, die international Beachtung finden.
Kontinentales, trockenes Klima mit sehr geringen Niederschlägen; Bewässerung aus Anden-Schmelzwasser ist essenziell. Böden variieren von sandig-alluvialen Ebenen bis zu kiesigen und kalkreichen, steinigen Böden in Hanglagen. Einige Parzellen erreichen erhebliche Höhen (Pedernal 1.200–1.700 m) mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die Frische und Konzentration in den Trauben fördern.
Entdecke die Rebsorten, die San Juan prägen.
