Franschhoek liegt in der südafrikanischen Provinz Western Cape, eingebettet in ein enges Tal östlich von Stellenbosch und benannt nach den französischen Hugenotten, die Ende des 17. Jahrhunderts Weinbau und Weintradition einführten. Die Region kombiniert handwerkliche Keller mit eleganten Boutique-Weingütern und ist bekannt für konzentrierte, terroirbetonte Weine sowie eine starke Gastronomie- und Wein-Tourismus-Szene. Stilistisch reicht das Spektrum von frischen, mineralischen Weißweinen über sorgfältig gereifte Burgunder- und Bordeaux-Interpretationen bis zu traditionellen Schaumweinen; moderne Kellermanieren und selektive Parzellenvinifikation stehen im Vordergrund. Historische Wurzeln treffen auf innovative Produktion, was Franschhoek zu einer der angesehensten Appellationen Südafrikas macht.
Mediterranes Klima mit warmen, trockenen Sommern und kühlen Nächten durch Höhenunterschiede; das Tal ist von Bergen umgeben, Weinberge liegen oft an steilen Hängen mit guter Drainage. Böden variieren lokal und umfassen Sand, Lehm, verwitterten Sandstein/Schiefer und alluviale Ablagerungen, was zu feinen Unterschieden in Reife und Aromatik führt. Hanglagen ermöglichen selektive Pflanzung nach Exposition und Mikroklima.
Entdecke die Rebsorten, die Franschhoek prägen.
