Latium (ital. Lazio) ist die historische Weinregion rund um Rom mit einer langen Weinbautradition, die von der Antike bis heute reicht. Die Weinlandschaft reicht von den küstennahen Ebenen über sanfte Hügellandschaften bis zu den vulkanischen Kesseln nördlich und südlich der Hauptstadt. Traditionelle, frische Weißweine wie Frascati prägten das Image, während in den letzten Jahrzehnten auch modernere, sorten- und terroirbetonte Weine an Bedeutung gewannen. Bedeutende Appellationen schützen einheimische Sorten und traditionelle Stile; gleichzeitig experimentieren Produzenten mit Rebschnitt, Ertragsbegrenzung und Ausbauvarianten. Regionale Spezialitäten spiegeln die vulkanischen Böden, lokale Rebsorten und das mediterrane Klima wider.
Mediterranes Klima an der Küste mit heißen, trockenen Sommern und milderen Wintern; kühlere Verhältnisse in hügeligen und bergigen Lagen der Apenninen. Dominierende Böden sind vulkanische Tuffe, Aschen und tonige Vertreter rund um die Vulkankessel (Colli Albani, Vulsini), dazu kiesige und sandige Küstenböden. Die Höhenlage und Ausrichtung der Hänge schaffen Mikroklimata, die Frische und aromatische Spannung in den Weinen fördern.
Entdecke die Rebsorten, die Latium prägen.
